Regionaliteit verwijst naar de regionale oorsprong van voedingsproducten. De focus ligt op korte transportroutes, het ondersteunen van lokale bedrijven en de kwaliteit van lokale voedingsproducten.
We hebben onze producten gedefinieerd aan de hand van de volgende afstanden:
• Buurt = Product binnen een straal van 25 km
• Regionaal = Product binnen een straal van 100 km
• Alpenproduct = Product uit de Alpenregio (Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland + Noord-Italië)
Explorer Hotels werkt samen met diverse partners in de regio en streeft ernaar om producten zoals worst, kaas, melk, honing en gebak zoveel mogelijk lokaal of in de regio te betrekken.