Chi sono...
Sono cresciuto in Turingia all'inizio degli anni '80, più precisamente a Bad Salzungen. Ho completato il mio apprendistato come direttore d'albergo a Fulda. Dopodiché sono andato direttamente al ristorante stellato Michelin. Poi arrivò la Bundeswehr. Ho prestato servizio lì per quattro anni. In seguito mi sono sentito attratto dal grande, vasto mondo e mi sono imbarcato sulla MS Europa. Lì ho scoperto il mondo per 13 mesi. Dopo ho voluto esplorare le montagne e ho potuto partecipare all'inaugurazione di un hotel benessere a 5 stelle, quindi so già cosa aspettarmi a Farchant. Dopodiché sono andato a Sylt per 2 anni, poi in Australia per un anno, in Austria, a Tegernsee e poi di nuovo all'hotel benessere che ho contribuito ad aprire per 9 anni.
L'anno scorso mi sono sposato e questo autunno aspettiamo un bambino... 😊
Curiosità su di me:
- Come probabilmente molti ristoratori, bevo decisamente troppo caffè…*
La mia passione è il calcio, ho sempre giocato in un club fin da piccolo, ora solo come spettatore (dopo un'operazione al ginocchio...)