Takhle se vyrábí sýr!
Co byste si neměli nechat ujít na dovolené v Rakousku? Hory, dobrý Kaiserschmarrn a samozřejmě sýr ;) Zajímá vás, jak se mléko zpracovává na sýr a další mléčné výrobky? Pak byste rozhodně měli navštívit **dobrodružnou mlékárnu v Mayrhofenu** v údolí Zillertal – ideální destinaci pro dovolenou s dětmi.** **Mlékárna v údolí Zillertal** získává svou surovinu, senné mléko, z více než 400 alpských pastvin a horských farem v regionu. Ale jak se z něj vyrábí sýr, máslo nebo jogurt? V sýrárně si můžete na ploše více než 6 000 m² prohlédnout, jak se vyrábí sýr. S audioprůvodcem, poutavými videi a informačními panely jsou zde živě prezentovány procesy mlékárny.
Lahodný sýr k ochutnání
A když se o sýrech a dalších produktech dozvíte tolik, budete přirozeně chtít také něco ochutnat ;) Na osmi degustačních stanicích můžete ochutnat čerstvé mléko a sedm lahodných druhů jogurtů.
Jakmile si pořádně nabudíte chuť k jídlu, hned vedle na vás čeká restaurace „Sennereiküche“. Čekají na vás zde vynikající regionální lahůdky.
