Dans le milieu, on vous surnomme « Monsieur Moustache ». Pouvez-vous nous expliquer ce surnom ?
Simon : Il y a des années, j’ai laissé pousser ma barbe et j’ai décroché mon premier podium en Coupe du monde. Depuis, la moustache fait partie intégrante de ma personnalité. Je suis maintenant membre honoraire du Club de la Moustache de la Coupe du monde ; il y a des t-shirts, des casquettes, j’ai même des cadres de vélo avec une moustache dessus, mais c’est surtout un phénomène amusant, une sorte de culture de fans qui s’est développée autour de ça. Personnellement, elle reflète aussi un peu ma personnalité. Suivre sa propre voie, avec courage, même si ce n’est pas celle de tout le monde. C’est ma voie, celle qui m’est destinée.